静岡県清水、旬の食材を使ったコース料理が自慢!茶楽蔵withとんぺい

静岡県清水、旬の食材を使ったコース料理が自慢!茶楽蔵withとんぺい

コース料理

営業時間 11:00~21:00 / 定休日 火曜日
054-366-2879

コース料理

COURSE

2019年 初夏の献立

4,000円コース

食前酒… 百年梅酒(水戸産)
八寸… 新生姜とあさりゼリー寄せ
海老煎餅
くらげと空豆コチマヨ和え
茄子木の芽みそ
ムール貝粒マスタードソース
明方ハム砧巻き
小紋甲いかカリカリ納豆そーす
小鉢… ホワイトアスパラと鯵のおぼろ昆布巻き
お造り… 鮪、その他
温物… 肉真丈と生麩の揚げ出し
焼物… ノドグロ塩こうじ漬け
…クレソンそーす…
強肴… 魚介とパプリカのムース
…とまとのゼリー掛け…
揚物… ヒレ肉、海老、鶏のから揚げ
飯物… 洋風ばらちらし
牛たたきのり巻き
小吸物… はむすーぷ
水菓子… きな粉の豆乳ムース
マンゴーミントジュレ掛け

 

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特選ご会食コース

二名様より要予約 お一人様(10月~3月)

A.八寸・小鉢・さし・ちり・雑炊

…¥6,000

B.八寸・小鉢・さし・ちり・からあげ・雑炊

…¥7,500

八寸・小鉢・生血・鍋・雑炊

…¥7,000より

…¥4,000より

…¥4,000より

(鮟鱇・鴨・寄せ鍋 他)

…¥3,000より

ふぐさし

…¥2,600

ふぐちり(二人前より)

…¥2,600

からあげ

…¥2,200

ひれ酒

…¥750

白子

…¥時価

特選ご会食コース
ふぐさし
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