コース料理
COURSE
2022年 春の献立
4,000円コース
| 食前酒… | 『百年梅酒』(水戸産) |
|---|---|
| 八寸… | 高野豆腐生ハム巻き 和風ニョッキ 牛蒡ワイン煮 とびっ子長芋寄せ 砂肝とうど桜漬け 手綱黄味寿司 若芽と白魚パプリカジュレ掛け |
| 小鉢… | 青豆豆腐と鴨ゼリー ロブスターのせ …オレンジそーす… |
| お造り… | 鮪、その他 |
| 温物… | 小蛤のとまとそーす仕立て |
| 焼物… | 太刀魚の玉味噌焼き 大根のオイスター焼き |
| 強肴… | 帆立とゆり根のゆば包み揚げ |
| 揚物… | ヒレ肉、海老、鶏のから揚げ |
| 飯物… | 洋風ばらちらし 山ごぼうの揚げ巻き |
| 小吸物… | はむすーぷ |
| 水菓子… | 苺のムース蒟蒻ココアまぶしのせ わらび餅 |
特選ご会食コース
二名様より要予約 お一人様(10月～3月)
河豚 (ふぐ)
A.八寸・小鉢・さし・ちり・雑炊
…￥6,500
B.八寸・小鉢・さし・ちり・からあげ・雑炊
…￥8,000
すっぽん
八寸・小鉢・生血・鍋・雑炊
…￥7,500より
和牛しゃぶしゃぶ
…￥4,500より
和牛すきやき
…￥4,500より
鍋
(鮟鱇・鴨・寄せ鍋 他)
…￥3,500より
ふぐあらかると
ふぐさし
…￥2,700
ふぐちり(二人前より)
…￥2,700
からあげ
…￥2,300
ひれ酒
…￥800
白子
…￥時価
