コース料理
COURSE
2021年 初夏の献立
4,000円コース
| 食前酒… | 百年梅酒（水戸産） |
|---|---|
| 八寸… | 新生姜とあさりゼリー寄せ |
| 海老煎餅 | |
| くらげと空豆コチマヨ和え | |
| 茄子木の芽みそ | |
| ムール貝とまとそーす | |
| 明方ハム砧巻き | |
| 小紋甲いかカリカリ納豆そーす | |
| 小鉢… | ホワイトアスパラと鯵のおぼろ昆布巻き |
| お造り… | 鮪、その他 |
| 温物… | 牛蒡と生麩の揚げ出し …生ハムのせ… |
| 焼物… | ノドグロ塩こうじ漬け …クレソンそーす… |
| 強肴… | パプリカのムースと帆立 …とまとのゼリー掛け… |
| 揚物… | ヒレ肉、海老、鶏のから揚げ |
| 飯物… | 洋風ばらちらし 牛たたきのり巻き |
| 小吸物… | はむすーぷ |
| 水菓子… | あずきときなこの豆乳ムース マンゴーミントジュレ掛け |
特選ご会食コース
二名様より要予約 お一人様(10月～3月)
河豚 (ふぐ)
A.八寸・小鉢・さし・ちり・雑炊
…￥6,500
B.八寸・小鉢・さし・ちり・からあげ・雑炊
…￥8,000
すっぽん
八寸・小鉢・生血・鍋・雑炊
…￥7,500より
和牛しゃぶしゃぶ
…￥4,500より
和牛すきやき
…￥4,500より
鍋
(鮟鱇・鴨・寄せ鍋 他)
…￥3,500より
ふぐあらかると
ふぐさし
…￥2,700
ふぐちり(二人前より)
…￥2,700
からあげ
…￥2,300
ひれ酒
…￥800
白子
…￥時価
