コース料理
COURSE
2023年 秋の献立
4,000円コース
| 食前酒… | 『百年梅酒』(水戸産) |
|---|---|
| 八寸… | 上段 ズッキーニ肉詰 トリッパゼリー 寄せ パパイヤとしめじ菊花和え 芥子蓮根 あさりの梅肉餅 三葉とサーモン 砧巻 下段 なめこの長芋羹 |
| 小鉢… | パプリカとチーズ生ハム巻き …黄味ヨーグルトソース |
| お造り… | 鮪、その他 |
| 蓋向… | ボルチーニ茸の土瓶蒸し |
| 焼物… | 白身魚朴葉包み 焼き |
| 強肴… | 里芋饅頭と海老湯葉巻き |
| 揚物… | ヒレ肉、海老、鶏のから揚げ |
| 飯物… | 鮪づけ丼 ・カリフォルニアロール |
| 小吸物… | はむすーぷ |
| 水菓子… | 栗のムース ぶどうの ワインゼリー寄せ |
特選ご会食コース
二名様より要予約 お一人様(10月～3月)
河豚 (ふぐ) お一人様(10月～3月)
FUGU
A.八寸・小鉢・さし・ちり・雑炊
…￥7,000
B.八寸・小鉢・さし・ちり・からあげ・雑炊
…￥8,500
すっぽん
SUPPON
八寸・小鉢・生血・鍋・雑炊
…￥7,500より
和牛しゃぶしゃぶ
SHABUSHABU
…￥5,000より
和牛すきやき
SUKIYAKI
…￥5,000より
鍋
NABE
(鮟鱇・鴨・寄せ鍋 他)
…￥4,000より
ふぐあらかると
FUGU ARAKARUTO
ふぐさし
…￥2,800
ふぐちり(二人前より)
…￥2,800
からあげ
…￥2,400
ひれ酒
…￥800
白子
…￥時価
